Dziś polecę Wam moje ostatnio ulubione ciasteczka.
Składniki:
3 szklanki ugotowanego ryżu
5 łyżek mąki pszennej
2 łyżki otrębów pszennych
3 łyżka miodu wielokwiatowego
2 jajka
żurawina - tyle ile ciastek
Wszystkie składniki prócz żurawiny dokładnie blendujemy na gładką masę. Wykładamy łyżką masę na blaszce (na papierze do pieczenia) "placki". Na środku wciskamy po kawałku żurawiny i pieczemy w 180 stopniach około 40 minut.
Smacznego!