Pasta kanapkowa z avocado

Avocado jest bardzo tłuste. Ale za to zawiera mnóstwo dobrych tłuszczów, które powinniśmy przyjmować. Nie jem go często i chyba tylko w formie pasty. Jest dość mdłe, ale po odpowiednim przyrządzeniu smaczne.

1 miękkie avocado
łyżka słonecznika
łyżka wyciśniętego soku z grejpfruta
sól
pieprz cayenne

Avocado obieramy i widelcem rozgniatamy. Dodajemy od razu sok, słonecznik, przyprawy i mieszamy. Podajemy na kanapkach z warzywami lub jakimś orzeźwiającym sosem (słodka salsa pomidorowa).

Smacznego!