Lemoniada!

Dni coraz gorętsze, trzeba się czymś ochłodzić. Po wczorajszym wypadzie do czeskiej knajpki w Trzebnicy postanowiłam, że muszę koniecznie zrobić własną lemoniadę (czeska lemoniada z beczki to niekoniecznie to czego chciałam spróbować).
Moja lemoniada wyszła bardziej grejpfrutowa niż planowałam, ale nic nie szkodzi, uwielbiam ten smak!

Składniki:
1 grejpfrut
2 cytryny
1 pomarańcza
około 1,5 litra wody filtrowanej

Kroję cytrusy na połówki, z każdego odcinam po plasterku. Kawałki owoców wrzucam do dzbanka. Z reszty wyciskam sok, który dodaję do kawałków owoców, Zalewam wodą.

Najlepiej smakuje schłodzone!

Smacznego!

Pasta kanapkowa z avocado

Avocado jest bardzo tłuste. Ale za to zawiera mnóstwo dobrych tłuszczów, które powinniśmy przyjmować. Nie jem go często i chyba tylko w formie pasty. Jest dość mdłe, ale po odpowiednim przyrządzeniu smaczne.

1 miękkie avocado
łyżka słonecznika
łyżka wyciśniętego soku z grejpfruta
sól
pieprz cayenne

Avocado obieramy i widelcem rozgniatamy. Dodajemy od razu sok, słonecznik, przyprawy i mieszamy. Podajemy na kanapkach z warzywami lub jakimś orzeźwiającym sosem (słodka salsa pomidorowa).

Smacznego!