Grzaniec

Pogoda daje popalić. Do tego wszechobecne przeziębienie. Dziś mam dla Was coś, co na pewno Was rozgrzeje od środka. 

Składniki:
piwo jasne
pół pomarańczy
imbir mielony
cynamon mielony
3 goździki
kilka plasterków świeżego imbiru

1. Wlewam piwo do garnka. 

2. W międzyczasie kroję połówkę pomarańczy na plastry.

3. Wrzucam 2 plastry pomarańczy, imbir mielony, goździki icynamon do garnka.

4. Wyłączam zanim zacznie się gotować. 

5. Podaję ze świeżymi plastrami imbiru i pomarańczy.

Smacznego!

Zielone piwo

Przed sylwestrem raczej nie będę wrzucać przekąsek, gdyż na mojej imprezie będą leżeć wędliny ze świąt na talerzu i grillowana kiełbasa. Ja zaś postawiłam na alkohol. Zapasy już zrobione. Mam też kilka przepisów na fajne alkohole, ale one z kolei muszą trochę poczekać na siebie. Dziś będzie coś co można zrobić w kilka sekund -  zielone piwo.

Składniki:
blue curacao - teraz w biedronce za 3,99
piwo jasne (u mnie Wojak)

Nalewamy do kufla nieco syropu blue curacao (kolor zielony daje już niewielka ilość, ale jeśli chcemy by było słodsze dajemy nieco więcej) i zalewamy piwem. Powinno się samo wymieszać, jeśli nie - mieszamy.

Smacznego!

Garnek z żeberkami, soczewicą i kapustą

Dziś będzie odtwórczo. Przepis znalazłam na ulotce z Inter Marche. Mojemu chłopakowi bardzo smakowało, ja nie jestem miłośniczką żeberek, ale kapusta cudna.

Danie główne:
SKŁADNIKI

• 2 szklanki soczewicy

• 0,5 kg żeberek wieprzowych

• 2 cebule

• 1 kg kiszonej kapusty

• szklanka piwa typu pils lub lager

• szklanka wody

• sól, pieprz

• miód

• tymianek

Na dnie garnka rozgrzej kilka łyżek oliwy. Wrzuć na nią pociętą na pióra cebulę. Posól, popieprz i polej łyżką miodu. Podduś na niewielkim ogniu do miękkości. Natrzyj żeberka solą i pieprzem oraz tymiankiem, po czym dołóż do cebuli i chwilę podsmaż. Do garnka dodaj soczewicę oraz przepłukaną na sicie kapustę. Wlej pół szklanki piwa i pół szklanki wody. Uzupełnij płyny gdy odparują. Duż pod przykryciem od 30 minut do godziny. Dopraw do smaku. 

Podałam to z sałatką z bobu, którą znalazłam na durszlaku. Sałatka tutaj, moja miała mniej soku z cytryny niż oryginał i dodałam słonecznik.

Sałatka:
opakowanie bobu
pół łyżki soku z cytryny
świeża mięta
oliwa
2 łyżki słonecznika
sól i pieprz

Bób ugotować, obrać i dodać resztę składników, wymieszać.

Smacznego!