Frytki z batatów

Ostatnio moja ulubiona kolacja. Bardzo polecam!

Składniki:
2 bataty
łyżka oleju
sól
chilli

Do podania:
pół awokado
sok z ćwiartki cytryny
pieprz

Frytki:
1. Bataty obieram i kroję na kształt tradycyjnych frytek.
2. Wrzucam do miski, dodaje olej i dokładnie mieszam.
3. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia tak żeby się nie dotykały
4. Piekę ok. 30-40 minut w temperaturze 200 st.

5. Po wyciągnięciu posypuję przyprawami.

Dip:
Awokado rozgniatam​ widelcem, dodaje sok z cytryny i pieprz. Dokładnie łącze.

Smacznego!

Chciałabym Was również zachęcić do czytania mojego nowego bloga: Agnieszka na obcasach. 

Serdecznie zapraszam!

Bataty z piekarnika

Nie mam czasu gotować. A jeśli już to robić zdjęć. Teraz znalazłam chwilę, więc pijąc moją super nową kawę kokosową opowiem Wam o tym co ostatnio znalazło się u mnie na talerzu.

Składniki:
trzy średnie bataty
oliwa 
curry
sól
imbir

pierś z kurczaka
jajko
sól
pieprz
bułka tarta
olej do smażenia

Bataty kroimy w grube plastry, układamy w naczyniu żaroodpornym. Obsypujemy solą, curry oraz imbirem. Polewamy oliwą. Wkładamy do piekarnika na 200 st. na ok. 30-40 minut. Kiedy ziemniaki są już prawie miękkie panierujemy kotlety i smażymy. Podajemy razem.