środa, 25 maja 2016

Naleśniki ze szpinakiem II

Zdrowy, pożywny lunchbox w moim wykonaniu. Pychota!

Składniki:
Pół opakowania szpinaku
Pietruszka
Marchew
Sól
Pieprz
Oliwa do smażenia
Pestki dyni do posypania



Smażymy naleśniki wg tego przepisu lub swojego własnego.

Pietruszkę i marchewkę kroimy w pół talarki i podsmażamy na oliwię aż zmiękną. Dodajemy szpinak oraz przyprawiamy do smaku. Kiedy farsz się usmaży, wykładamy trochę na naleśnik, posypujemy pestkami dyni i zawijamy.

Smacznego!

wtorek, 17 maja 2016

Frytki z selera

Bardzo pyszna alternatywa do zwykłych frytek z ziemniaka. Polecam wypróbować!



Składniki:
1 duży seler
olej rzepakowy
sól
chilli
sos czosnkowy - przepis tutaj

Kroimy seler w paski (jak tradycyjne frytki), polewamy olejem i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Pieczemy około 30 -50 min aż będą chrupiące.

Po wyciągnięciu posypujemy mieszanką soli i chilli. Podajemy z sosem czosnkowym.

Smacznego!

wtorek, 10 maja 2016

Sos czosnkowy

No dobra, przepis na szybko. Nie wiem dlaczego już od dawna nie ma na blogu przepisu na sos czosnkowy. Ta wersja to wariacja sosu z cząbrem. I wyszło super :)

Składniki:
pół opakowania jogurtu naturalnego
ząbek czosnku
chilli 
cząber



Czosnek miażdżymy i siekamy (lub przeciskamy przez praskę). Wrzucamy do jogurtu. Dodajemy przyprawy i... jemy! :)

sobota, 7 maja 2016

Frittata "po grecku"

Fajne, pożywne śniadanie. W dodatku bardzo szybka do przygotowania.

Składniki:
6 jakiek
Pół papryki zielonej
1/4 sera feta
2 łyżki oliwek
Sól
Chilli



W misce roztrzepuję wszystkie jajka. Wrzucam pokrojoną w kostkę zieloną paprykę, ser feta oraz przekrojone na pół zielone oliwki. Dodaję sól oraz chilli. Mieszam.
Piekę w 180 st, przez 15-20 min aż jajko ładnie się zetnie.

Smacznego!