Jaglane kulki kokosowe

Piękna sobota, słoneczko świeci, odpoczywamy i gotujemy! Proponuję ten przepis na zdrowy, niedzielny deser po pysznym rosołku. Kuleczki wykonałam na podstawie tego wpisu, tylko lekko go urozmaiciłam.

#ciastka #jaglano #kokosowe #jaglanka #wiorki #kokosowe #mniam #instafood #cookies

Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika Agnieszka Nowak (@sniadaniedolozka) 1 Lut, 2016 o 2:39 PST

Składniki:
0,5 szklanki kaszy jaglanej ugotowanej według przepisu na opakowaniu
łyżka oleju rzepakowego
3 łyżki miodu słonecznikowego
1 łyżka siemienia lnianego
0,4 l wiórków kokosowych + wiórki do obtaczania

#food #foodporn #yum #instafood #yummy #munchies #amazing #instagood #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #food #delish #delicious #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #foodgasm #hot #foods #lunchbox

Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika Photo Kuchnia (@photokuchnia) 9 Lut, 2016 o 2:10 PST

Polecam do lunchboxa!

Wiórki kokosowe z miodem łączymy na ciepłej patelni w jednolitą masę. Całość przenosimy do miski, dodajemy resztę składników i dokładnie mieszamy. Łyżką nabieramy trochę masy i tworzymy kulki (czystą ręką najwygodniej, więc polecam często myć ręce), obtaczamy je w wiórkach i układamy na półmisku. Wstawiamy przynajmniej na godzinę do lodówki i jemy!

Smacznego!

Placki kokosowe

Uwielbiam zarówno zapach jak i smak kokosa. Nie wiem jakim cudem tak długo nie wpadłam na to, by zrobić takie placki...

Składniki:
jajko
pół małego jogurtu naturalnego
garść wiórków kokosowych
3 łyżki mąki

Jajko mieszamy z jogurtem, dodajemy wiórków kokosowych i mąki. Dokładnie mieszamy. Masa powinna być taka, by nie rozpływała się za bardzo. Łyżką nakładamy masę na rozgrzany tłuszcz. Smażymy z obu stron. 

Smacznego!