Jabłecznik ucierany

Dziś mam powera. Zaczęłam dzień od pysznego soku jabłkowego, miseczki gorącej pomidorowej i planów co by tutaj dzisiaj zrobić z jabłek... Jabłecznik! Oczywiście :) Odkurzyłam stary przepiśnik mamy oraz mikser. Zaczynamy!

Składniki:
4 jajka
3/4 szklanki cukru
kostka margaryny
łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki mleka
2 szklanki mąki

Nadzienie:
6 jabłek
pół łyżeczki kardamonu
łyżeczka cynamonu

Jablecznik.... :D #dessert #food #desserts #mmm #yum #yummy #amazing #instagood #instafood #sweet #cake #dessertporn #delish #foods #delicious #tasty #eat #eating #hungry #foodpics #sweettooth #apple #applepie

Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika Photo Kuchnia (@photokuchnia) 20 Lut, 2016 o 6:55 PST

Wyciągam mikser, wsypuję cukier oraz margarynę w kawałkach. Zaczynam ucieranie dodając powoli jajka. Kiedy składniki się połączą dodaję mąkę oraz proszek do pieczenia. Trzy części ciasta wykładamy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy i przygotowujemy nadzienie.

Jabłka ścieram na grubych oczkach i odciskam większość soku (jabłka nadal powinny być trochę mokre). Dodaję kardamon oraz cynamon, mieszam i wykładam na ciasto.

Do ostatniej części ciasta wlewam mleko i miksuję jeszcze przez chwilę. Wylewam resztę ciasta na jabłka i wstawiam do piekarnika na godzinę (180 st).

Polecam!