Składniki na ok 8-10 placków:
3 jabłka
2 jajka
pół szklanki maki,
10 łyżek płatków jaglanych,
cynamon i kardamon
pół szklanki mleka
olej do smażenia
Jabłka obieram i kroję w kostkę. Wrzucam do miski. Dodaję jajka, mąkę i płatki jaglane. Jeśli jest zbyt gęste dolewam trochę mleka i przyprawiam. Na patelni rozgrzewam olej i robię "kleksy". Bardzo ważne, by nie próbować tych placków przesuwać zanim się z jednej strony dobrze nie upieką bo się rozpadną. Smażymy z dwóch stron, podajemy z domowym dżemem, np porzeczkowym.
Smacznego!
alt="Student challenge">
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz